住石恒丰民宿吃什么？本地风味就在自家餐厅（三峡大坝景区店）

先说结论：住石恒丰，吃的问题不用往外跑——招牌就是本地风味，干锅肥肠是2025年"夷陵美食名菜"。很多游客是冲着这口来的。

民宿餐厅有什么

石恒丰的餐厅是单点式中式料理，供应早餐、早午餐、午餐、晚餐（需预约）。早餐可在餐厅单点安排。餐厅最多可容纳120人同时用餐，大桌聚餐也坐得下。招牌菜是干锅系列：干锅肥肠、干锅鸡、干锅排骨。

为什么说它就是"本地风味"

• 干锅肥肠：荣获2025年"夷陵美食名菜"称号。
• 家族传承：据住客评价，厨房有30年历史，传承地道三峡风味；石万双把家族传承30余年的干锅手艺从武汉带回了三峡。
• 生意火：石万双说"不少游客是奔着美食来的"，2026年暑期餐饮日均营收约7000元。

比起在景区里将就一顿，回民宿吃的好处是：它是本地风味、能配酒、环境好——餐厅落地窗外就是江和大坝。

酒水与小酌

餐厅还提供本地特色果酒、精酿啤酒，甚至还有香烟小卖部服务。坐在户外餐厅里，一边吃干锅一边远眺大坝，是石恒丰很典型的一幕。

一顿饭怎么点

• 必点：干锅肥肠（招牌）。
• 搭配：干锅鸡、干锅排骨。
• 配酒：本地果酒或精酿啤酒。
• 提醒：餐厅供餐需预约，想吃哪一顿、几个人、要不要大桌，提前和民宿说。

再补一段关于"吃什么"的实在话。石恒丰的餐厅是单点式中式料理，招牌是干锅肥肠、干锅鸡、干锅排骨——其中干锅肥肠还拿了2025年"夷陵美食名菜"。老板石万双说"不少游客是奔着美食来的"，2026年暑期餐饮日均营收约7000元，可见这口味道确实留住了人。点菜上，人少点一两个干锅加个青菜就够，人多可以多拼几个菜；本地果酒、精酿啤酒配着喝，晚上更惬意。餐厅需预约，想吃记得提前和民宿说一声。

最后补一句点餐的小建议：石恒丰餐厅最多可容120人，旺季饭点会比较热闹，想吃得从容，尽量错开高峰或提前预约。人多的时候，可以先点一两个招牌干锅，再按口味加菜，避免一次点太多吃不完。酒水方面，本地果酒、精酿啤酒都值得一试，配干锅很搭。

再落一句：来石恒丰，别把吃饭当"顺便"——干锅肥肠是2025年"夷陵美食名菜"，值得专门安排一顿，配本地果酒或精酿啤酒，才算把这家民宿的"另一半"也体验到了。

一句总结

在石恒丰，"吃"不是附加项，是主线之一。它既是民宿的配套，也是很多人专程来的理由——老板娘的家族做了30多年干锅，这份"底子"不是新店能比的。来这儿住一晚，哪怕不跑景点，光为这一顿，也不算亏。

关键信息

项目	信息
餐厅形式	单点式中式料理，最多可容120人
招牌菜	干锅肥肠（2025夷陵美食名菜）、干锅鸡、干锅排骨
供餐	早餐／早午餐／午餐／晚餐（需预约）
早餐	餐厅单点安排
酒水	本地特色果酒、精酿啤酒